肉加工-切丁机-Cubbix100L（有视频）

肉类切丁机除了切肉，也能切蔬菜哦，你不知道吧

德国Holac切丁机Cubixx100L

      德国霍拉克（HOLAC）公司是世界专业制造切丁机、切片砍排机的大型企业，提供高品质的切割设备，可精确切割具体尺寸大小的生鲜、熟、预冷及半冻的肉、香肠、火腿、蔬菜及奶酪等产品的丁、丝、条、片。

      公司拥有超过50年研发、改进切割设备的经验，现在已经形成从小型到中型、大型全方位生产切丁、砍排机的能力，能够提供各类生鲜、熟食企业高品质切割设备。同时拥有根据市场需求开发新产品的能力。这两年根据欧洲和北美洲的市场要求，新型切割设备层出不穷，赢得了广大客户的同声赞誉和市场青睐。在技术上，独到设计的刀栅结构以及针对筋膜所设计的独特剪切功能保证了切割效果的完美；全世界唯一专利的THC、VAC系统保证了生鲜加工中最顶级的卫生要求；机器本身乃至在最细小的地方的精巧设计都体现霍拉克公司强劲的实力，是世界切割设备中的佼佼者。

产品特点：

HOLAC切丁机具有漂亮的外观，整台机器采用不锈钢制成，框架采用5MM不锈钢板，整机敦实。运转时稳定性好，噪声低。运转时打开任何安全开关门机器马上停止，安全可靠。

    切丁机主要由大刀电机、液压电机、电子控制箱、上下刀栅和大刀组成。

1.HOLAC切丁机的大刀和刀片比同类产品的切丁机都要大而厚，非常坚固，使用寿命长。

2.刀栅可以变为几种切割规格。

3.刀栅设计方式不同，先横后纵，保证大刀切断产品时，产品相对运动少，从而保证切割形状的准确。

4.刀栅边框锐角设计，保证不会有连刀现象发生

5.强大的功率，独特设计的刀栅和切断大刀，可以切割较低的温度和较大硬度的产品，从而保证了产量。

6.刀栅与刀栅轴面的连接处用特殊材料制作，而且接触面大，保证机器运转时噪声低，增加了刀栅和刀栅轴的使用寿命。

7.HOLAC切丁机的轴承比同类产品大且耐用，所以连续使用几年不用维修。最重要一点，我们的设计合理，电机远离大刀轴和刀栅轴，如果电机产生的高温传送到大刀轴或者刀栅轴上，会引起密封件变形，造成轴承缺油损坏。（常常看见有的同类产品大刀轴或刀栅轴出现黑色油污流出，这样会影响食品卫生。）

8.独特设计，料仓有清洁槽。推块回退时，所带回的肉从清洁槽掉落到接料筐里，从而保护了液压系统，使设备使用寿命更长.

卫生应用

高压水枪可以轻松高效地完成清洗工作

无缝焊接料斗、完全密封检测及容易清洗的通道保证设备卫生可靠

刀栅可以从驱动部分拆卸拿离切割室方便清洗

安全

坚固完善的结构设计最大化减少了维修费用和时间

严格按照CE标准和相关GS安全卫生要求设计

正是因为上述原因，用HOLAC品牌切丁机切割的产品，获得了德国鲜肉超市唯一免检产品的殊荣。